Il successo di un piatto parte dalla vista. Ecco due libri che vi insegnano a impiattare come un vero professionista.
Fine Dining Lovers
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- La chef ucraina Ksenia Amber: "Così aiuto il mio popolo cucinando"Scopri la storia di Ksenia Amber, la chef ucraina scappata da Odessa che ora cucina per aiutare il suo popolo. L'intervista di Fine Dining Lovers , Interviste, Canale: Protagonisti, Food News © 2021 SanpellegrinoFederica.Artina
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- Il nuovo chef-robot che sa anche assaggiare (e giudicare)Scopri tutto sulla ricerca dell'Università di Cambridge grazie alla quale è stato messo a punto il robot che sa cucinare ma anche assaggiare i piatti, Food News, Canale: News & Trends © 2021 SanpellegrinoFederica.Artina
- Quando la bakery è d’autore: a Merate nasce il laboratorio del pane di Cristian MarascoScopri il nuovo laboratorio del pane di Cristian Marasco, il pizzaiolo della Grotta Azzurra di Merate: pizza al taglio, pagnotte ai grani antichi e focacce, Food News, Canale: Dove mangiare e bere © 2021 SanpellegrinoMariarosaria.Bruno